Om oss

Två kockar från Glada Hudik

Såskungarna

Skaparna

Såskungarna i Glada Hudik ägs av två kockar, John och Hogge, som har passion för goda smaker. Vi är fyra kockar som står för produktionen
– vi kallar det kocklagat.

Tillagningen

En god sås kan rädda vilken rätt som helst.
En god sås är ett riktigt hantverk.
En god sås kräver bra råvaror, kunskap och kärlek.

Glada Hudik

Är en liten stad längs den södra norrlandskusten.
En liten stad som blivit synonymt med stort hjärta i och med vår teaters framgångar.

2 kockar

Såskungarna startades av två kockar från Glada Hudik med passion för goda smaker. Hogge och John, ”kungarna” själva, har tillsammans 60 års erfarenhet från krogkök och har varit goda vänner sedan 25 år tillbaka.
Tanken med detta äventyr har hela tiden varit att ge alla människor chansen att äta en god sås som smakar hemlagat, istället för massproducerade varor i burk.

För tillfället är vi nu fyra kockar som står för produktionen, ”kocklagat” kallar vi det i och med att vi smakar på varje sats som görs. Därför kan vi hävda att såsen faktiskt görs av människor, inte maskiner! I dagsläget tillagar vi fyra olika såser i konsumentförpackningar för dagligvaruhandeln samt till storhushåll runtom i Sverige.
Hoppas ni vill göra oss sällskap på detta äventyr.

Med kungliga såshälsningar
Hogge Strandell & John Lärka

Kocklagat

Awards & Recognition

Publications

  • Cras quis nulla commodo, aliquam lectus sed.
  • Etiam at condimentum nisl. Cras quis nulla commodo, aliquam lectus sed.
  • Nunc eu tellus tortor. Etiam at condimentum nisl. 

Gallery Showings

  • Etiam at condimentum nisl. Cras quis nulla commodo, aliquam lectus sed.
  • Cras quis nulla commodo, aliquam lectus sed.
  • Nunc eu tellus tortor. Etiam at condimentum nisl.

Awards

  • Cras Quis Nulla
  • Commodo Aliquam
  • Lectus Sed.
  • Etiam At Condimentum Nisl. 
  • Cras Quis Nulla Commodo,
  • Aliquam Lectus Sed

Känslan

”Vi vill att det ska kännas att, när man lyft hem oss till köksbordet, har man tagit hem ett hantverk. För denna sås görs faktiskt av människor – inte maskiner!”
– Hogge Strandell